九阳食尚学院:蜂蜜小面包

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蜂蜜小面包的用料

高筋面粉 400g 鸡蛋 1个
牛奶 220g 70g
酵母3克 3g 2g

蜂蜜小面包的做法

九阳食尚学院:蜂蜜小面包的做法图解1

步骤1

蜂蜜小面包
九阳食尚学院:蜂蜜小面包的做法图解2

步骤2

将所有食材放入面点机中,选择活面功能
九阳食尚学院:蜂蜜小面包的做法图解3

步骤3

将活好的面团发酵至2倍大
九阳食尚学院:蜂蜜小面包的做法图解4

步骤4

分成均匀的60g的小面团揉成圆形
九阳食尚学院:蜂蜜小面包的做法图解5

步骤5

将面团擀成长条,卷成圆柱
九阳食尚学院:蜂蜜小面包的做法图解6

步骤6

将卷成的圆柱形用刀从中间切开
九阳食尚学院:蜂蜜小面包的做法图解7

步骤7

锡纸上刷层油,将做好的面包放入烤盘上,烤箱选择发酵的功能等待二次发酵至2倍大
九阳食尚学院:蜂蜜小面包的做法图解8

步骤8

二次发酵好的面包刷上一层蛋黄,放入提前预热好的烤箱160度的温度烤制30分钟,等上色时再刷上一层蜂蜜即可静等出炉
九阳食尚学院:蜂蜜小面包的做法图解9

步骤9

静静地等待中
九阳食尚学院:蜂蜜小面包的做法图解10

步骤10

烤好的面包,色泽诱人,清香扑鼻
九阳食尚学院:蜂蜜小面包的做法图解11

步骤11

蜂蜜小面包大功告成,来吃吧

蜂蜜小面包的烹饪技巧

九阳食尚学院:小阳美食聊城银座站王楠作品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-05

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