韭黄炒蛋

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Henry林
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韭黄炒蛋的用料

韭黄 240g 土鸡蛋 6颗
盐巴 15g 鸡粉 10g
菜籽油煎蛋 50ml 菜籽油炒韭黄 80ml

韭黄炒蛋的做法

韭黄炒蛋的做法图解1

步骤1

韭黄切断，鸡蛋打散
韭黄炒蛋的做法图解2

步骤2

坐锅烧热下菜籽油烧辣给鸡蛋液
韭黄炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋煎嫩嫩的用锅铲处理成小片出锅备用
韭黄炒蛋的做法图解4

步骤4

锅内重新给菜籽油烧辣下韭黄翻炒三分熟
韭黄炒蛋的做法图解5

步骤5

给鸡蛋，盐巴，鸡粉翻炒到韭黄6分熟关火出锅
韭黄炒蛋的做法图解6

步骤6

盛盘

韭黄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-06

©本菜谱的做法由 Henry林 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 锅具 下饭菜 中国菜 晚餐

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