野葱传奇之点睛酱汁

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人淡若蘼1
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野葱传奇之点睛酱汁的用料

野葱(胡葱) 一大把 食用油 小半锅
生抽 200g 白糖 少许

野葱传奇之点睛酱汁的做法

野葱传奇之点睛酱汁的做法图解1

步骤1

满山遍野的野葱正当季，除根去掉外皮，洗净滤干水份。
野葱传奇之点睛酱汁的做法图解2

步骤2

放入半锅食用油，待油五成热放入切成大段的野葱。
野葱传奇之点睛酱汁的做法图解3

步骤3

慢慢熬才能把野葱里的水份熬干
野葱传奇之点睛酱汁的做法图解4

步骤4

熬到野葱变成咖啡色时加入适量的白糖
野葱传奇之点睛酱汁的做法图解5

步骤5

待野葱熬到象干菜一样的时候，加入准备好的生抽。
野葱传奇之点睛酱汁的做法图解6

步骤6

加入生抽后继续熬五分钟后关火，晾凉。
野葱传奇之点睛酱汁的做法图解7

步骤7

待完全晾凉后装瓶放入冰箱，要用时拿出来，如葱油拌面时加入适量即可，简单方便。

野葱传奇之点睛酱汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-06

©本菜谱的做法由 人淡若蘼1 编写，未经授权不得转载

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