铜锣湾烧饼

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我们家有个宝贝女儿,9岁,上小学二年级。由于身材瘦小,又不爱吃东西,所以没办法我只能变着法的给她做吃的。每次3:30放学都是最饿的时候,因为学校的中午饭真心不怎么样。这个配方可以做7个、我吃了1个,宝宝吃了4个,那是相当的开心啊!我们现在开始吧!

铜锣湾烧饼的用料

低筋面粉 55克 黄油 5克
鸡蛋 1个 纯牛奶 25ml
15克 小苏打 1克
1克

铜锣湾烧饼的做法

铜锣湾烧饼的做法图解1

步骤1

1.把一个鸡蛋打入盆里,打散成鸡蛋液!
铜锣湾烧饼的做法图解2

步骤2

2.把糖分加入鸡蛋液中,分三次,充分搅拌使堂溶解就OK了。
铜锣湾烧饼的做法图解3

步骤3

3.加入25ML纯牛奶,充分搅拌。
铜锣湾烧饼的做法图解4

步骤4

4.黄油隔水融化。
铜锣湾烧饼的做法图解5

步骤5

5.加入蛋液,搅匀。
铜锣湾烧饼的做法图解6

步骤6

6.55克低筋面粉,加入盐和小苏打,混合。
铜锣湾烧饼的做法图解7

步骤7

7.过筛,倒入蛋液。
铜锣湾烧饼的做法图解8

步骤8

8.充分搅匀,没有面疙瘩为止。让其放置15分钟,醒醒。
铜锣湾烧饼的做法图解9

步骤9

9.拿个勺子,一勺勺在平底锅中,等到下面焦黄即可拿出。
铜锣湾烧饼的做法图解10

步骤10

10.出锅,一面放入豆沙、炼乳都可以,成品!

铜锣湾烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-07

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