香煎鸡腿肉

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香煎鸡腿肉的用料

鸡腿 2只 洋葱 些许
葱 些许 老抽 适量
料酒 适量 耗油 适量
盐 适量 黑椒 适量

香煎鸡腿肉的做法

香煎鸡腿肉的做法图解1

步骤1

准备好葱，洋葱，分别切块
香煎鸡腿肉的做法图解2

步骤2

将鸡腿肉剔出成小块

步骤3

在碗中放入料酒，盐，耗油，老抽，拌匀

步骤4

将鸡腿肉与配料均匀搅拌，放置10分钟

步骤5

中火热锅热油至7成热，放入洋葱提香，香味出来后放入鸡腿肉翻炒
香煎鸡腿肉的做法图解6

步骤6

鸡肉翻炒至8成熟的时候，碗中倒入适量水和耗油，拌匀倒入锅中沫过肉即可，盖盖小火加热10分钟，待耗油水基本烧尽时启盖，加入葱花翻炒均匀，就出锅啦

香煎鸡腿肉的烹饪技巧

配料可以根据自己口味来调配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-16

©本菜谱的做法由 kamijy 编写，未经授权不得转载

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