无水火锅

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用小火将食材里的水份煮出半锅汤

无水火锅的用料

子排 500g 香菇 250g
海带 250g 千张 250g
油泡 250g 金针菇 250g
胡萝卜 1个 西红柿 2个
莴苣笋 1根 虾 250g
花蛤 250 盐 少许

无水火锅的做法

无水火锅的做法图解1

步骤1

将子排用生抽盐腌制十分钟后放在锅底，依次放入香菇、海带
无水火锅的做法图解2

步骤2

放入油泡、千张、金针菇撒少许盐
无水火锅的做法图解3

步骤3

再放易熟的蔬菜西红柿、莴苣笋、胡萝卜再撒少许盐
无水火锅的做法图解4

步骤4

最上面放虾、鱼头、花蛤
无水火锅的做法图解5

步骤5

中小火烧开后调小火再烧15分钟即可，打开锅盖大半锅的原汁原味的汤汁。

无水火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-16

©本菜谱的做法由 时尚美妈荟陶妈 编写，未经授权不得转载

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