茄子腊肠煲

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小蓉儿
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茄子腊肠煲的用料

茄子 1个 蒜头 3颗
生抽 适量 老抽 适量
蚝油 适量 排骨酱 少许
腊肠 1个

茄子腊肠煲的做法

步骤1

茄子切滚刀块，泡盐水十五分钟左右

步骤2

腊肠切块，蒜头切末

步骤3

锅热下油，把茄子放进去煎至两面金黄

步骤4

塔吉锅涂油，下蒜末，铺上茄子，再放腊肠，淋上蚝油，排骨酱，酱油，调好的酱汁，大火后转中火，十分钟
茄子腊肠煲的做法图解5

步骤5

完成

茄子腊肠煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-17

©本菜谱的做法由 小蓉儿 编写，未经授权不得转载

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