玉米豌豆胡萝卜黑米饭

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胡萝卜和鸡蛋是日本的做法……

玉米豌豆胡萝卜黑米饭的用料

黑米 若干 白米饭 若干
胡萝卜 半根 玉米粒 适量
豌豆粒 和玉米粒差不多 鸡蛋 1个
料酒 半汤匙 油

玉米豌豆胡萝卜黑米饭的做法

玉米豌豆胡萝卜黑米饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜刨丝，平底锅不加油细火慢慢把胡萝卜烘干水份直到变柔软后，加一点点的油开中火，鸡蛋加盐搅拌成蛋液，倒在胡萝卜上静止十秒，用筷子搅拌，蛋液凝固后关火，胡萝卜鸡蛋炒出备用。这里十分钟？
玉米豌豆胡萝卜黑米饭的做法图解2

步骤2

豌豆玉米梨加一点点水在焖锅，大火烧开，盖盖子，后加料酒转中火煮开（这是第一步，豌豆要焖很久）建议一开始就做这个，接着就可以盒盖不管等个十几分钟加盐搅拌。
玉米豌豆胡萝卜黑米饭的做法图解3

步骤3

加入煮好的黑米白米饭进入锅中翻炒，加盐加油，接着倒入胡萝卜丝，继续炒。中间觉得不够香的话可以加入洋葱翻炒，这颜色还挺漂亮的。
玉米豌豆胡萝卜黑米饭的做法图解4

步骤4

最后焖锅加盖子熄火焖个一阵子，接着出锅成品。

玉米豌豆胡萝卜黑米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-18

©本菜谱的做法由 阿诗诗呀 编写，未经授权不得转载

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