好吃到不要的刀切葱花馒头

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云弄悠
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平时都是做甜的馒头，因为吃剩的甜馒头都烘干可以成面包糠或者直接烤烘干各种吃法，但是最近感冒喉咙痛，不敢烤吃的，所以做了咸的馒头，我家女儿一次吃了五六个，够能吃的^_^

葱花馒头的用料

普通面粉 200g 土家鸡蛋 1个（大概35克)
盐 2g 糖 10g
水 70g 酵母 2g
抹面团的盐 适量 葱花 适量

葱花馒头的做法

好吃到不要的刀切葱花馒头的做法图解1

步骤1

鸡蛋，奶粉，糖，盐，放入面包桶然后倒入水
好吃到不要的刀切葱花馒头的做法图解2

步骤2

加水面粉，酵母和面程序10分钟，然后在面包桶发酵60分钟
好吃到不要的刀切葱花馒头的做法图解3

步骤3

面包桶发酵后直接拿排气然后擀成长方形面皮
好吃到不要的刀切葱花馒头的做法图解4

步骤4

擀开的面皮上均匀涂抹好盐花
好吃到不要的刀切葱花馒头的做法图解5

步骤5

抹好盐花后再抹上葱花
好吃到不要的刀切葱花馒头的做法图解6

步骤6

把整张面皮卷起来
好吃到不要的刀切葱花馒头的做法图解7

步骤7

用刀切成小段（孩子要吃，不要切太大）放蒸锅里静止30分钟然后大火蒸20分钟，焖几分钟
好吃到不要的刀切葱花馒头的做法图解8

步骤8

好吃到不要的刀切葱花馒头

葱花馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-20

©本菜谱的做法由 云弄悠 编写，未经授权不得转载

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