黄油奶酪曲奇（参考蔓越莓曲奇）

9162 浏览 54 收藏
收藏
木土月半子
木土月半子
＋ 关注

分两块面切的，不幸的是第二块面被我家狗叼狗窝去了……

蔓越莓曲奇的用料

黄油 150g 低筋面粉 200g
白糖 80g 奶油奶酪 35g
鸡蛋 1个

蔓越莓曲奇的做法

黄油奶酪曲奇（参考蔓越莓曲奇）的做法图解1

步骤1

无油无水盆，先软化黄油和奶油奶酪，添加白糖，打至顺滑。（手忙脚乱，没怕做面过程）
黄油奶酪曲奇（参考蔓越莓曲奇）的做法图解2

步骤2

添加一个全蛋液到黄油糊里继续打拌均匀。
黄油奶酪曲奇（参考蔓越莓曲奇）的做法图解3

步骤3

筛入面粉用刮刀揉成面团。（我没有低筋面粉，就用普通面粉400g+玉米淀粉100g自制的低筋面粉）
黄油奶酪曲奇（参考蔓越莓曲奇）的做法图解4

步骤4

面团放在油纸上定型，然后放冰箱冷冻至硬。
黄油奶酪曲奇（参考蔓越莓曲奇）的做法图解5

步骤5

取出冷冻好的曲奇面，随意切（我的是正常后片，这个图有点烤过了←_←）。
黄油奶酪曲奇（参考蔓越莓曲奇）的做法图解6

步骤6

170℃上下火烤15—20分钟，拿出放凉。

蔓越莓曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 木土月半子 编写，未经授权不得转载

蔓越莓曲奇的其他做法更多

上传我做的这道菜

蔓越莓曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄油奶酪曲奇（参考蔓越莓曲奇）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 黄油奶酪曲奇（参考蔓越莓曲奇）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活