椰汁马蹄桂花糕

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椰汁马蹄桂花糕的用料

吉利丁粉 50g 牛奶 250ml
椰浆 200ml 糖 25g
水 500ml

椰汁马蹄桂花糕的做法

椰汁马蹄桂花糕的做法图解1

步骤1

所有材料 提前称好～
椰汁马蹄桂花糕的做法图解2

步骤2

给爸妈吃 用木糖醇～
椰汁马蹄桂花糕的做法图解3

步骤3

切好荸荠 备用～～
椰汁马蹄桂花糕的做法图解4

步骤4

水和一半的糖 烧开～加入桂花蜜一起搅拌～～
椰汁马蹄桂花糕的做法图解5

步骤5

我用的这个～
椰汁马蹄桂花糕的做法图解6

步骤6

冷水搅拌吉利丁粉 搅匀～～不要有颗粒～～
椰汁马蹄桂花糕的做法图解7

步骤7

将搅拌均匀的吉利丁粉一半倒入糖水中～～沫子及时用勺子舀掉～～搅拌到看不到吉利丁粉～
椰汁马蹄桂花糕的做法图解8

步骤8

牛奶椰浆剩下的吉利丁粉和糖 同样加热 搅拌 ～～
椰汁马蹄桂花糕的做法图解9

步骤9

过筛～
椰汁马蹄桂花糕的做法图解10

步骤10

最底层椰浆 上面一层桂花 一层椰浆 一层桂花～～记得 最上面一层是透明的桂花层～
椰汁马蹄桂花糕的做法图解11

步骤11

每一层浇好都要放冰箱冷藏 直到冷藏好才能浇下一层～～
椰汁马蹄桂花糕的做法图解12

步骤12

最上面一层放了荸荠 所以口感比较清爽～～全部浇好 我放冰箱冷藏了一夜～～
椰汁马蹄桂花糕的做法图解13

步骤13

装盒 送给爸爸妈妈罗～～

椰汁马蹄桂花糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-28

©本菜谱的做法由 恶魔宝宝de私家厨房 编写，未经授权不得转载

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