胡萝卜羊肉水饺

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左顾6
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怀孕马上六个月，老公工作忙不常回家，自己一个人早就馋好他胡萝卜羊肉饺子了，边和爸妈视频边包，一点都不累！

胡萝卜羊肉水饺的用料

羊肉馅 250g 胡萝卜 一个半
大葱 半棵 十三香 适量
味极鲜 适量 生抽 少量
耗油 适量 香油 适量
油 适量 盐 适量

胡萝卜羊肉水饺的做法

胡萝卜羊肉水饺的做法图解1

步骤1

搅好的羊肉，倒入味极鲜、食用油、十三香、耗油，腌制。 先活好面，面盆里放适量面粉，边倒水边用筷子搅拌，成碎状后用手活成面团，醒面。 醒面过程中把胡萝卜和大葱用搅拌机打成碎，放入羊肉中，放入盐、香油、生抽，按一个方向搅拌。
胡萝卜羊肉水饺的做法图解2

步骤2

活好的面团，切下一条揉成圆条切成小剂子。
胡萝卜羊肉水饺的做法图解3

步骤3

擀面杖擀成饺子皮。
胡萝卜羊肉水饺的做法图解4

步骤4

包入肉馅，面多了一个，弄了个小饼……
胡萝卜羊肉水饺的做法图解5

步骤5

沸水下锅，再次煮沸后倒入一小碗凉水，反复三次，出锅！

胡萝卜羊肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-03

©本菜谱的做法由 左顾6 编写，未经授权不得转载

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