宝宝辅食微课堂熊熊蛋包饭

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宝宝辅食蛋包饭的用料

鸡蛋 2个	彩椒 50g
豌豆 20g	米饭一碗
盐 2g	油 3g

宝宝辅食蛋包饭的做法

步骤1

熊熊蛋包饭

步骤2

准备食材

步骤3

炒锅加热后放入3g油，加入彩椒丁、豌豆，翻炒几下。

步骤4

加入3/4的米饭，把饭团炒得松散一点即可。

步骤5

炒饭先放一旁待用。

步骤6

打2个鸡蛋，单独留下1个鸡蛋的蛋清，后面做装饰的时候用。

步骤7

把鸡蛋打散。

步骤8

有蛋黄的蛋液先倒入锅中，煎出蛋饼。

步骤9

用模具按出星星，留一旁待用。

步骤10

蛋饼重新入锅，星星中倒入蛋白，再开小火，煎至蛋白凝固就可以了。

步骤11

再把蛋饼拿出，切去1/4圆，当做熊熊的被子。

步骤12

取剩下的白米饭，捏出熊熊的小脑袋和耳朵。

步骤13

熊熊的被子和小脑袋先装饰好。

步骤14

海苔剪出熊熊的鼻子，装饰一下就很可爱了。

步骤15

TIPS：米饭不宜炒得太干，否则不利于宝宝的咀嚼、吞咽和消化吸收。炒饭时，放入少量植物油即可，以免过于油腻，造成宝宝肠胃不适。好了熊宝宝快睡吧！

宝宝辅食蛋包饭的烹饪技巧

解答妈妈们最关心的问题 { 提供给宝宝的营养 } 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，同时富含胆碱、DHA、卵磷脂和卵黄素，能促进宝宝大脑发育。胡萝卜、豌豆、彩椒等蔬菜中所含的维生素A原（胡萝卜素）、维生素C、维生素D、Ｂ族维生素、钙、磷、铁等微量元素以及丰富膳食纤维，对宝宝健康发育很有益处。 { 食物搭配的宜和忌 } 宜：鸡蛋与小米同食，可促进蛋白质的吸收；鸡蛋与青椒同食，有利于维生素的吸收利用哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04

©本菜谱的做法由宝宝辅食微课堂编写，未经授权不得转载

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