酸奶小餐包（无奶油般）

精品
6114 浏览 41 收藏
收藏
快活的砂仁很奇怪
快活的砂仁很奇怪
＋ 关注

酸奶小餐包的用料

酸奶（我用的是自制川秀酸奶） 245g 纯牛奶 80g
糖粉 45g 盐 4g
酵母 5g 高筋面粉 480g
全蛋液1 50g 全蛋液2 30g
黄油 30g

酸奶小餐包的做法

酸奶小餐包（无奶油般）的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材，注意酸奶一定要浓稠
酸奶小餐包（无奶油般）的做法图解2

步骤2

将除了黄油，酵母之外全都放入搅拌盆中
酸奶小餐包（无奶油般）的做法图解3

步骤3

搅拌后放入黄油继续搅拌
酸奶小餐包（无奶油般）的做法图解4

步骤4

移入面包机揉面
酸奶小餐包（无奶油般）的做法图解5

步骤5

面团中央挖个小孔，埋入酵母
酸奶小餐包（无奶油般）的做法图解6

步骤6

拿出面团
酸奶小餐包（无奶油般）的做法图解7

步骤7

分好小面团，进入烤箱发酵（中层），最底层放入装有热水的烤盘
酸奶小餐包（无奶油般）的做法图解8

步骤8

将发酵好的面团拿出，刷上蛋液，撒上椰蓉；放入预热好的烤箱，170度30分钟，觉得上色OK就放上锡纸（放锡纸是为了防止上色太深）
酸奶小餐包（无奶油般）的做法图解9

步骤9

小餐包出炉啦

酸奶小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04

©本菜谱的做法由 快活的砂仁很奇怪 编写，未经授权不得转载

酸奶小餐包的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸奶小餐包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸奶小餐包（无奶油般）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 酸奶小餐包（无奶油般）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活