拔丝苹果

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爆红的西梅
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拔丝苹果的用料

苹果 2个 鸡蛋
白糖 淀粉

拔丝苹果的做法

步骤1

1 鸡蛋打散备用，苹果削皮切块 2 苹果沾鸡蛋液，在裹上淀粉， 3 锅里热油，将裹了淀粉的苹果放入锅里炸，炸好后放盘里备用。 4 锅里放水少许，加入白糖，熬成糖色，最后倒入苹果，快速翻炒。 5 装盘后，用筷子夹起苹果来回扯，这样就可以拉出丝了

拔丝苹果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 爆红的西梅 编写，未经授权不得转载

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