朗姆酒配苹果肉桂磅蛋糕

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难吃的其他畜类很飘摇
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一款很扎实的磅蛋糕，混合朗姆酒的浓烈和苹果肉桂的独特清香。母亲节做给妈妈吃，营养丰富、口味独到，最适合老年朋友早餐搭配牛奶！做好后冷藏冰箱，吃的时候拿出切一小片享用，剩下的继续保鲜膜包装冷藏冰箱，由于加入了朗姆酒，每一天拿出的磅蛋糕都会因为不同时间发酵有不同长度的风味儿！满满的爱的味道！一般来说3-5天的时间是最最美味的哦！

苹果肉桂磅蛋糕的用料

肉桂苹果部分 苹果切丁 280g
肉桂粉 适量 红糖 15g
蛋糕底部分 低筋粉 120g
黄油 120g 细砂糖 40g
鸡蛋 2个 泡打粉 2g
朗姆酒 适量

苹果肉桂磅蛋糕的做法

朗姆酒配苹果肉桂磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解1

步骤1

材料一
朗姆酒配苹果肉桂磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解2

步骤2

材料二
朗姆酒配苹果肉桂磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解3

步骤3

1:苹果切成块，加入红糖肉桂粉，5g黄油和少量水，熬煮到水干为止。
朗姆酒配苹果肉桂磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解4

步骤4

2:黄油加入细砂糖室温软化，打发到羽毛状，分三次加入两颗鸡蛋，继续打发，每一次都要完全乳化后再加入剩下鸡蛋。（如图为完全打发好的黄油状况）
朗姆酒配苹果肉桂磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解5

步骤5

3:塞入低筋面粉和泡打粉，切拌法搅拌均匀，最后拌入肉桂苹果。
朗姆酒配苹果肉桂磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解6

步骤6

拌入肉桂苹果
朗姆酒配苹果肉桂磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解7

步骤7

4:烤箱170度上下火预热，入烤箱30分钟，考好出箱后撒上朗姆酒。
朗姆酒配苹果肉桂磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解8

步骤8

成品
朗姆酒配苹果肉桂磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解9

步骤9

成品
朗姆酒配苹果肉桂磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解10

步骤10

成品
朗姆酒配苹果肉桂磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解11

步骤11

成品
朗姆酒配苹果肉桂磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解12

步骤12

成品
朗姆酒配苹果肉桂磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解13

步骤13

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苹果肉桂磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-07

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