榴莲蛋糕卷

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Aries彬妈
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纯粹就是为了吃

榴莲蛋糕卷的用料

色拉油 45g 低筋面粉 55g
牛奶 70g 鸡蛋 4个
糖粉 60g 可可粉 5g
淡奶油 150g 榴莲 适量

榴莲蛋糕卷的做法

榴莲蛋糕卷的做法图解1

步骤1

45g色拉油加入55g低粉
榴莲蛋糕卷的做法图解2

步骤2

加入70g牛奶搅匀
榴莲蛋糕卷的做法图解3

步骤3

加入一个全蛋搅匀
榴莲蛋糕卷的做法图解4

步骤4

加入3个蛋黄搅匀
榴莲蛋糕卷的做法图解5

步骤5

3个蛋白加入35g糖粉打到发
榴莲蛋糕卷的做法图解6

步骤6

搅一半蛋白到蛋黄这边搅匀
榴莲蛋糕卷的做法图解7

步骤7

把搅匀的蛋黄倒入蛋白搅匀
榴莲蛋糕卷的做法图解8

步骤8

倒出一点蛋粉加入可可粉，待装饰（也可以省略这步）
榴莲蛋糕卷的做法图解9

步骤9

铁盘垫下油纸，滴入可可面糊，烤箱预热后放入2分钟拿出来
榴莲蛋糕卷的做法图解10

步骤10

倒入全部面糊震出气泡，150度10分钟再转120度20分钟，再根据自己烤箱，我是用先帝
榴莲蛋糕卷的做法图解11

步骤11

淡奶油加入25g糖粉打发备用
榴莲蛋糕卷的做法图解12

步骤12

榴莲压碎备用
榴莲蛋糕卷的做法图解13

步骤13

蛋糕放凉加入奶油和榴莲就卷起来，放冰箱1小时后放可切开，不然奶油会流出来
榴莲蛋糕卷的做法图解14

步骤14

忘记拍整条了
榴莲蛋糕卷的做法图解15

步骤15

加入20g可可粉就是这样

榴莲蛋糕卷的烹饪技巧

加20g可可粉立马变可可卷味道也是棒棒哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-07

©本菜谱的做法由 Aries彬妈 编写，未经授权不得转载

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