《万能的土豆》之土豆面

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家里的冰箱眼看着变空，只能找找放得住的食材，土豆便是不二之选。

土豆面的用料

土豆 1个 青椒 1个
鸡蛋 1个 面条 1把
菜籽油 少量 食盐 适量

土豆面的做法

《万能的土豆》之土豆面的做法图解1

步骤1

土豆刮皮，青椒去籽
《万能的土豆》之土豆面的做法图解2

步骤2

土豆切片，青椒切块，鸡蛋打散
《万能的土豆》之土豆面的做法图解3

步骤3

锅中倒入菜籽油，倒入青椒和土豆翻炒至土豆片的边缘变得透明
《万能的土豆》之土豆面的做法图解4

步骤4

倒水，大火煮开
《万能的土豆》之土豆面的做法图解5

步骤5

依自己的食量加入面条，用筷子搅几下
《万能的土豆》之土豆面的做法图解6

步骤6

面条快熟时，大火打入鸡蛋花，关火，加入适量食盐
《万能的土豆》之土豆面的做法图解7

步骤7

最终盛到碗中的就是这个样子的。

土豆面的烹饪技巧

这道面口味清淡，喜欢重口味的可以加入少许生抽调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-08

©本菜谱的做法由 喵小邈的餐 编写，未经授权不得转载

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