糯米面驴打滚

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驴打滚的用料

糯米粉 依喜好而定 红豆沙 糯米粉的一半
适量 食用油 2勺

驴打滚的做法

步骤1

准备好糯米粉,加适量水活成糯米面,可以用筷子搅拌

步骤2

将糯米面放在案板上,拿擀面杖擀成长方形,记得涂一层油,糯米面容易粘住

步骤3

将红豆沙抹在糯米面上,尽量均匀

步骤4

轻轻揭起糯米面,卷成条状,再切成小块,装盘

步骤5

烧水,水烧开后将盘子放在蒸锅里,盖上锅盖中火蒸20分钟

步骤6

蒸熟,趁热吃~凉了没有嚼劲了

驴打滚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-08

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