手撕包菜小炒肉

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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁浓稠，包菜吸收肉汁味道变的更香更美味，味道香辣很下饭。只有薄薄的带皮五花肉片，爆炒的时候才会格外的香！

手撕包菜的用料

带皮五花肉片100g 手撕苞菜300g
干椒段料包3g、小炒料包 30g

手撕包菜的做法

手撕包菜小炒肉 的做法图解1

步骤1

锅中放入油30克（约两汤匙）,放入五花肉小火炒出油后盛出；
手撕包菜小炒肉 的做法图解2

步骤2

锅中留底油30克，将干椒段放入，小火炒出香味后放入包菜，翻炒至半熟后，放入五花肉翻炒；
手撕包菜小炒肉 的做法图解3

步骤3

根据个人口味加入小炒料包，炒匀即可。

手撕包菜的烹饪技巧

五花肉要炒香了再下包菜味道会好一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 我厨 编写，未经授权不得转载

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