双色馒头

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漂亮的东西总是让人心情愉悦，馒头也不例外，嘿嘿。。。

双色馒头的用料

凉开水 100克 白糖 20克
玉米油 10克 面粉 200克
酵母 3克 红曲粉 2克

双色馒头的做法

双色馒头的做法图解1

步骤1

将主材料依次放入面包桶内。
双色馒头的做法图解2

步骤2

面包机发面程序。
双色馒头的做法图解3

步骤3

程序结束取出来整形。
双色馒头的做法图解4

步骤4

充分的排气后，将面团均分成2个面团。
双色馒头的做法图解5

步骤5

将其中一份加入红曲粉揉均匀，一份保留原色，再将面团各均分成2个面团，共计4个面团。 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
双色馒头的做法图解6

步骤6

取1红1白面团。
双色馒头的做法图解7

步骤7

分别用擀面棒擀成椭圆形，
双色馒头的做法图解8

步骤8

在红色面皮上面刷油。
双色馒头的做法图解9

步骤9

将白色面皮放在红色面皮的上面。
双色馒头的做法图解10

步骤10

在白色面皮上面刷油后，沿着短边卷起、 滚圆、 收口朝下。
双色馒头的做法图解11

步骤11

用刀切成4段。
双色馒头的做法图解12

步骤12

取中间的1段。
双色馒头的做法图解13

步骤13

用筷子在中间按压一下。
双色馒头的做法图解14

步骤14

取出筷子，然后将馒头放入蒸锅中，醒发15-20分钟。
双色馒头的做法图解15

步骤15

大火烧开后转小火蒸15分钟，蒸好后先不要揭盖，焖5分钟后再揭盖子，取出装盘即可。

双色馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 猫咪的快乐食光 编写，未经授权不得转载
分类： 馒头 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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