韭菜猪肉饺子

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苤苡为歌丶
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好吃不过饺子。

韭菜猪肉饺子的用料

前腿肉 500g 韭菜 500g
姜 适量 盐 适量
鸡蛋 1个

韭菜猪肉饺子的做法

韭菜猪肉饺子的做法图解1

步骤1

准备好材料：洗干净韭菜！（洗韭菜真是超级麻烦）洗好姜。猪肉要半肥半瘦的，我已经在超市叫他帮我绞成肉泥了，如果有时间可以自己剁，自己剁的比较香。
韭菜猪肉饺子的做法图解2

步骤2

老姜剁成沫，如果不喜欢的可以不放，不过姜可以压住肉的腥味儿，建议放点！
韭菜猪肉饺子的做法图解3

步骤3

韭菜就像切葱花那样…你懂的！
韭菜猪肉饺子的做法图解4

步骤4

盐适量就好，反正我是放的比较少，如果淡了可以煮好饺子加，咸了就没办法了呀！
韭菜猪肉饺子的做法图解5

步骤5

o(｀ω´ )o将肉沫、姜、韭菜、鸡蛋、盐混合拌匀。
韭菜猪肉饺子的做法图解6

步骤6

因为我比较懒，直接买的饺子皮，如果你精神好可以自己做饺子皮……这样就可以开始包啦！
韭菜猪肉饺子的做法图解7

步骤7

(=^ェ^=)。成品！

步骤8

韭菜和肉的比例是1:1，如果喜欢吃肉的可以换成1:1.5……不能再多！！！

韭菜猪肉饺子的烹饪技巧

如果在馅儿里加点荸荠（重庆话：葡曲儿）或者藕更香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 苤苡为歌丶 编写，未经授权不得转载

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