奶油椰蓉小面包——太香了。

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松软香甜的面包，上面盖着奶香，酥脆的奶油椰蓉，回味无穷，口齿留香。

椰蓉小面包的用料

面包粉（高筋粉） 250克 糖 20克
蜂密（我用的红枣浓浆） 20克 酵母 2.5克
牛奶 140克 黄油 15克
盐 3克 黄油 20克
糖 20克 蛋黄 1个
椰蓉 20克 果料如下：
葡萄干和巧克力怡口莲之类的糖果切碎 可选

椰蓉小面包的做法

奶油椰蓉小面包——太香了。的做法图解1

步骤1

准备材料，没有红枣浆可以用蜂蜜。果料可自已有什么放什么，蔓越莓，蓝莓都可以。
奶油椰蓉小面包——太香了。的做法图解2

步骤2

牛奶中加入酵母溶解。
奶油椰蓉小面包——太香了。的做法图解3

步骤3

盆中放入所有主材料。
奶油椰蓉小面包——太香了。的做法图解4

步骤4

揉光滑后加入黄油，揉至出筋。没有手套膜也无所谓，但一定要出筋，就是揉至光滑不粘手，有弹性。切下一块拉开能明显看到面筋网。我忘了拍拉开的样子。
奶油椰蓉小面包——太香了。的做法图解5

步骤5

加入果料揉匀。盖保解膜，发二倍大。
奶油椰蓉小面包——太香了。的做法图解6

步骤6

把辅料中的材料混合，装入裱花袋
奶油椰蓉小面包——太香了。的做法图解7

步骤7

面团切成大小相同，揉圆。
奶油椰蓉小面包——太香了。的做法图解8

步骤8

在烤盘中放烤箱中加一碗热水。发二倍大。
奶油椰蓉小面包——太香了。的做法图解9

步骤9

馅料挤在面团上。面包体部分再刷上蛋白。
奶油椰蓉小面包——太香了。的做法图解10

步骤10

180度烤20分钟就好了。

椰蓉小面包的烹饪技巧

果料随意，也可以把蜂蜜换成炼乳。方法都一样。破非常香甜，松软，喜欢甜面包的朋友一定喜欢这款。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 娟儿的生活 编写，未经授权不得转载

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