酸辣烤魚

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Amy叮
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我很喜欢吃这些口味重的食物每次出去都会跑去吃一顿，今天突发奇想就在家里做了起来没想到味道真的很好

酸辣烤魚的用料

草魚 2斤 香菜 適量
芝麻 用於裝飾表面 鮮辣粉 適量（沒有可以用五香粉代替）
鹽 適量 料酒 適量
油 適量 醬油 適量
姜丝 适量 泡椒 10个
蒜头 6颗 金针菇 一把
白萝卜 一个 豆腐 两块
丸子 适量 腐竹 5条
娃娃菜 1个 绿豆芽 一大把

酸辣烤魚的做法

酸辣烤魚的做法图解1

步骤1

草鱼洗干净擦干水分，在背上抹上料酒涂抹上盐撒上鲜辣粉跟姜丝腌制20分钟

步骤2

烤箱预热200度放入草鱼烤25分钟拿出
酸辣烤魚的做法图解3

步骤3

蔬菜、丸子洗干净切好

步骤4

将丸子跟白萝卜用水煮熟捞起备用
酸辣烤魚的做法图解5

步骤5

依次将蔬菜、丸子、萝卜放在烤好的鱼旁边在鱼的背上撒上白芝麻

步骤6

锅里倒入油放进蒜头、泡椒爆香加入酱油跟水跟少量白砂糖煮开倒进烤鱼里

步骤7

烤箱再次预热200度放入烤鱼烤15分钟拿出
酸辣烤魚的做法图解8

步骤8

拿出后撒上香菜在表面即可食用

酸辣烤魚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-14

©本菜谱的做法由 Amy叮 编写，未经授权不得转载

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