焦糖酱

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焦糖酱的用料

淡奶油 200g 细砂糖 160g
黄油 32g

焦糖酱的做法

焦糖酱的做法图解1

步骤1

准备好原料
焦糖酱的做法图解2

步骤2

将糖放锅中小火烧
焦糖酱的做法图解3

步骤3

熬至焦糖色，稍微摇晃均匀
焦糖酱的做法图解4

步骤4

加入黄油
焦糖酱的做法图解5

步骤5

黄油溶化后加入温热的淡奶油，搅拌均匀
焦糖酱的做法图解6

步骤6

中小火煮至浓稠状
焦糖酱的做法图解7

步骤7

装瓶即可，正好装了这两瓶

焦糖酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-18

©本菜谱的做法由 muzimu 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 佐汁蘸料 煮 甜 香

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