家常豆腐

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87龙慧
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家常豆腐的用料

四季青 豆腐
葱 姜
盐 鸡精
食用油

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

将青菜洗好晾水备用，豆腐打一厘米以内厚度的方片，如果怕豆腐碎，可以用水煮一遍放凉水过一下再切。
家常豆腐的做法图解2

步骤2

锅内入油，依次从锅边缘滑入打好的豆腐，煎制两面金黄盛出备用
家常豆腐的做法图解3

步骤3

锅内再次加入少许油，放入切好的葱姜丝爆香，然后放入青菜翻炒
家常豆腐的做法图解4

步骤4

青菜炒软加入豆腐，放盐，鸡精调味，如果干锅可以加点水
家常豆腐的做法图解5

步骤5

翻炒均匀，关火装盘

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-18

©本菜谱的做法由 87龙慧 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 咸 香 午餐

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