凉拌西芹花生米

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西芹营养丰富，它富含蛋白质，碳水化合物矿物质及维生素等多种营养成分。它具有降血压，镇静，利尿等功效。是一种保健蔬菜。

凉拌西芹花生米的用料

西芹 花生米
八角 盐
鸡精 大蒜
食用油

凉拌西芹花生米的做法

凉拌西芹花生米的做法图解1

步骤1

提前将花生米用八角泡好。这样更利于提味，煮起来也方便。
凉拌西芹花生米的做法图解2

步骤2

把西芹，切段洗净，备用

步骤3

将水烧开，依次将西芹，花生米，分别煮熟捞出。西芹煮3到5分钟，花生米可以多煮一煮。

步骤4

煮熟后，放入冷水中过一下，然后捞出。
凉拌西芹花生米的做法图解5

步骤5

将沥干的西芹捞入盘中。放入蒜末，盐，鸡精。红好油，将油淋在蒜末上，搅拌匀开吃。

凉拌西芹花生米的烹饪技巧

我平常联叶子一起吃的，西芹叶子有点儿微苦，不喜欢的朋友们可以把它摘掉，但我还是建议朋友们吃西芹叶子，它的营养也相当高哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 芸菲love 编写，未经授权不得转载

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