肉丸蔬菜汤-爱的味道

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今天是一位年轻的妈妈，对于孩子还不到一岁的妈妈来说，这个时候应该是最难熬的，要面对孩子的各种情况，初为人母也需要学习很多东西，而且她还是一位在职妈妈，需要付出的努力和辛苦真心让我们感动，但是暖暖做到了工作事业两不误。她的日常工作是很忙碌的，但这些并没有耽误对孩子的照顾。

肉丸蔬菜汤的用料

菠菜	胡萝卜
猪里脊肉	洋葱
西红柿	鸡蛋
淀粉	橄榄油

肉丸蔬菜汤的做法

步骤1

猪里脊肉切丁

步骤2

洋葱切丁

步骤3

胡萝卜切丁

步骤4

菠菜去头切小段

步骤5

西红柿切丁

步骤6

把里脊肉、胡萝卜、洋葱剁碎

步骤7

蛋液加入肉馅

步骤8

加入橄榄油、淀粉搅拌均匀

步骤9

开水里加入少许橄榄油

步骤10

肉馅做成丸子放入开水中，煮好备用

步骤11

锅里加入菠菜、西红柿、肉丸

步骤12

5分钟后出锅

肉丸蔬菜汤的烹饪技巧

猫姨碎碎念从营养搭配的角度讲，每餐要做到食物种类尽量多，由于宝宝食量较小，把食材混合起来做成丸子是一种很好的方法。这款汤涵盖了肉、蛋、蔬菜、油，配米饭食用，营养全面。由于宝宝较小，麻麻也没有添加盐酱油等调味料。但制作时要注意菠菜中的草酸含量较高，草酸会损失食物中的钙和锌，使用过量甚至会形成结石，要焯水使草酸挥发后再继续加工。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-23

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