京酱肉丝

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蓝山粽子妈
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京酱肉丝的用料

瘦肉丝 甜面酱
葱丝 蛋清，淀粉，料酒

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

瘦肉切丝，最好用里脊肉。稍微冻一下好切。
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

用蛋清，淀粉，料酒，盐搅拌均匀，冰箱里冷冻5分钟。
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

放入锅中，滑肉丝。熟后盛出备用
京酱肉丝的做法图解4

步骤4

放入油，甜面酱，白糖，料酒，少许水，将酱汁熬浓稠。将肉丝倒回。
京酱肉丝的做法图解5

步骤5

盛盘，准备葱丝和豆片即可。

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-23

©本菜谱的做法由 蓝山粽子妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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