泡菜鸡胗

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前段时间自己在家做了泡菜，所以买了两个鸡胗回来试着炒下，发现很美味哦

泡菜鸡胗的用料

鸡胗 2个 泡菜 100g
青椒 1个 菜籽油 适量
盐 少于 豆瓣酱 1勺
大蒜 2颗 姜 2片
酱油 1勺

泡菜鸡胗的做法

泡菜鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗切片，青椒切丝备用
泡菜鸡胗的做法图解2

步骤2

大蒜，生姜切末，泡菜切成段，我用了泡黄瓜，泡青椒和泡包菜混合的
泡菜鸡胗的做法图解3

步骤3

锅中放油，油热后加入大蒜，生姜，豆瓣酱爆香
泡菜鸡胗的做法图解4

步骤4

香味出来后将泡菜放入锅中翻炒大约一分钟
泡菜鸡胗的做法图解5

步骤5

再加入鸡胗，翻炒至鸡胗变色
泡菜鸡胗的做法图解6

步骤6

鸡胗变色后再加入青椒，翻炒
泡菜鸡胗的做法图解7

步骤7

青椒变软后，加入适量的盐和一勺酱油，继续翻炒半分钟即可出锅
泡菜鸡胗的做法图解8

步骤8

出锅啦，超级下饭

泡菜鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 如此而已lm 编写，未经授权不得转载

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