燕麦全麦软欧包

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这是一款咸口味的面包加了全麦，燕麦，可以说是很低脂的健康面包。

燕麦全麦软欧包的用料

高粉 240g 全麦粉 60g
即食燕麦片 30g 水 210g
盐 4g 黄油 20g
酵母 3.5 糖 20g

燕麦全麦软欧包的做法

燕麦全麦软欧包的做法图解1

步骤1

做好的面包
燕麦全麦软欧包的做法图解2

步骤2

除黄油，燕麦所有材料加一起揉至光滑，加入黄油，燕麦揉至扩展状态。
燕麦全麦软欧包的做法图解3

步骤3

活好的面团分成两份，揉勻。
燕麦全麦软欧包的做法图解4

步骤4

放在温暖处发酵两倍大，松弛十分钟。分成两份放在烤箱装热水发酵。
燕麦全麦软欧包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团，撒粉，割口。烤箱200度20分钟。
燕麦全麦软欧包的做法图解6

步骤6

切片，美味面包来了。

燕麦全麦软欧包的烹饪技巧

即食燕麦片不用煮，烤箱温度自己加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 Dream芸_ 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 下午茶 一人食 烘焙

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