西红柿汤面疙瘩

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小时候最喜欢吃疙瘩汤了，听说这是北方的食物，但是小时候家里人经常会做，简单方便快捷，并且吃起来暖暖的。最近的山矶村特别凉爽，凉爽的本姑娘突然很想来一碗疙瘩汤，翻一翻冰箱里的食材，只能一切从简，来一碗西红柿汤的面疙瘩，加上一个荷包蛋好了～

西红柿汤面疙瘩的用料

面粉 200g 鸡蛋 2个
西红柿 1个 胡萝卜 1个

西红柿汤面疙瘩的做法

西红柿汤面疙瘩的做法图解1

步骤1

面粉中打入鸡蛋，加少许的盐
西红柿汤面疙瘩的做法图解2

步骤2

加入水搅拌均匀，不要有小小的面疙瘩
西红柿汤面疙瘩的做法图解3

步骤3

西红柿和胡萝卜切成小块
西红柿汤面疙瘩的做法图解4

步骤4

锅中放油，加入西红柿胡萝卜爆炒
西红柿汤面疙瘩的做法图解5

步骤5

加入一碗水，等水沸腾，用小勺将面糊一勺一勺放入锅中，最好每次放在不一样的地方，以防所有的面疙瘩都粘在一起
西红柿汤面疙瘩的做法图解6

步骤6

再次沸腾后就可以吃啦，装碗，配上荷包蛋和番茄酱，温暖的一天

西红柿汤面疙瘩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 盆栽云云 编写，未经授权不得转载

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