糯米猪血灌大肠

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糯米猪血灌大肠的用料

大肠 1条 猪血 100g
糯米 250g 五香粉 1勺
盐 1勺 线 适量
葱 1颗 姜 1块
料酒 1勺 胡椒粉 1勺

糯米猪血灌大肠的做法

糯米猪血灌大肠的做法图解1

步骤1

先把大肠洗干净，切成小段其中一端用线绑好
糯米猪血灌大肠的做法图解2

步骤2

糯米提前泡1晚上后跟新鲜的猪血喝➕盐五香粉

步骤3

从另一端把糯米血直接灌入后用绳子打结扎紧！
糯米猪血灌大肠的做法图解4

步骤4

灌好后直接放入高压锅压煮饭的时间，水要莫过大肠血
糯米猪血灌大肠的做法图解5

步骤5

压好切成片加入油、蒜姜、料酒、胡椒粉翻炒下即可

糯米猪血灌大肠的烹饪技巧

两端口要绑紧，灌的时候不要太结实要边灌边用手揉匀、这样煮的时候才不会爆裂开！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 sunnyp8 编写，未经授权不得转载

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