麻辣鳕鱼

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立夏飘雪
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麻辣鳕鱼的用料

鳕鱼 一条（一斤多） 辣椒 适量
麻椒 适量 葱姜蒜 适量
蒜蓉酱 1包 料酒 1勺
淀粉 适量

麻辣鳕鱼的做法

步骤1

鳕鱼洗净，切大块，用淀粉抓匀
麻辣鳕鱼的做法图解2

步骤2

放油锅里煎七八成熟就可以了
麻辣鳕鱼的做法图解3

步骤3

锅里留点底油，倒入蒜蓉酱，炒至有红油，将辣椒和麻椒放入炒香
麻辣鳕鱼的做法图解4

步骤4

把葱姜蒜也放入锅内翻炒出香味，倒入煎好的鳕鱼块
麻辣鳕鱼的做法图解5

步骤5

加入少量水，因为我用的电磁炉，不是很下汤，所以我加水没走没过鱼块，根据你家里的锅的情况吧
麻辣鳕鱼的做法图解6

步骤6

七八分钟收收汁就可以出锅啦，是不是还不错的样子

麻辣鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 立夏飘雪 编写，未经授权不得转载

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