酸菜鱼

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酸菜鱼的用料

黑鱼 1条 超市酸菜鱼料 1包
鸡蛋清 1个 生姜 5g
大蒜 10g

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

鱼杀好洗净然后先去大骨。
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

接着去小刺，因为用的黑鱼，所以刺很好剔除。然后切成均匀的鱼片
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

放入超市买的腌鱼料，加一个蛋清。这里只要蛋清。蛋黄没其他菜用的话再煮鱼室放入当一个荷包蛋，口味也不差
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

锅里放油炒料，然后加水烧开。水开后开始放腌制好的鱼片。
酸菜鱼的做法图解5

步骤5

放完鱼片开锅两分钟就行了，放入调味包准备装出
酸菜鱼的做法图解6

步骤6

放上香菜和香葱提味装饰。就完工了。

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

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