奥利奥泡芙

1.0万 浏览 41 收藏
收藏
咸鱼家的海参
咸鱼家的海参
＋ 关注

奥利奥泡芙的用料

低筋面粉 100g 黄油 80g
水 160g 糖 5g
盐 1g 鸡蛋 约2个
淡奶油 适量

奥利奥泡芙的做法

奥利奥泡芙的做法图解1

步骤1

材料合集。。。（忘记了淡奶油。。。）
奥利奥泡芙的做法图解2

步骤2

把黄油、糖、水、盐、奥利奥碎屑倒入锅中加热。。。
奥利奥泡芙的做法图解3

步骤3

加热至微微沸腾。。。（锅中有小泡泡）
奥利奥泡芙的做法图解4

步骤4

倒入面粉，拌成团，离火。。。
奥利奥泡芙的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散，分次加入面团，搅拌均匀，直到提起有大约4厘米左右的尖角，就像图上的。。。（这个面糊的程度很重要，影响了泡芙的膨胀）
奥利奥泡芙的做法图解6

步骤6

把裱花带套在一个杯子上，便于装面糊。。。
奥利奥泡芙的做法图解7

步骤7

把面糊分次装进去。。。
奥利奥泡芙的做法图解8

步骤8

最顺眼的一盘。。。（挤了三盘，手残的挤不好。。。请无视那几个长得像曲奇的。。。）烤箱200 ℃预热好，放进去烤30分钟。。。
奥利奥泡芙的做法图解9

步骤9

挑了几个好看的。。。（淡奶油打发100ml+10g糖）

奥利奥泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 咸鱼家的海参 编写，未经授权不得转载

奥利奥泡芙的其他做法更多

上传我做的这道菜

奥利奥泡芙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奥利奥泡芙

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 奥利奥泡芙的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活