煮一壶咖啡

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煮一壶咖啡的用料

咖啡豆 30g 纯净水 200ml
全脂牛奶 100ml

煮一壶咖啡的做法

煮一壶咖啡的做法图解1

步骤1

取咖啡豆30g左右
煮一壶咖啡的做法图解2

步骤2

放入手摇磨豆机，约10分钟研磨成细粉。我的磨豆机是放满刚好够用
煮一壶咖啡的做法图解3

步骤3

将摩卡壶底部装满水至最高线之下，将咖啡粉装入摩卡壶的粉盒，均匀铺满，此为六人份摩卡壶的量。扣上壶身，开煮
煮一壶咖啡的做法图解4

步骤4

约十分钟，咖啡萃取结束，壶上半部发出轻微的呲呲声。
煮一壶咖啡的做法图解5

步骤5

将牛奶倒入拉花杯温热之60度略微烫手的感觉，用电动打奶泡器或打蛋器打发1分钟至均匀细泡状。

步骤6

取咖啡杯，倒入60ml煮好的咖啡，将打好的奶泡均匀倒入咖啡中并拉花。

煮一壶咖啡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 牙鳕逆戟 编写，未经授权不得转载

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    / 7 煮一壶咖啡的做法步骤

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