自制土豆饼

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杯子讲心里话:要么空得心慌,要么热得发烫,要么冷得刺骨,杯具啊。

自制土豆饼的用料

鸡蛋 牛奶
少量精盐 绵白糖
味素和鸡精就更好了

自制土豆饼的做法

自制土豆饼的做法图解1

步骤1

1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的朋友不要冒险呀!)
自制土豆饼的做法图解2

步骤2

2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!)
自制土豆饼的做法图解3

步骤3

3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
自制土豆饼的做法图解4

步骤4

4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
自制土豆饼的做法图解5

步骤5

5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
自制土豆饼的做法图解6

步骤6

6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!

自制土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-30

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