自制肉松

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木小小暮
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其实面包机刚到的时候就想试做肉松，但是一看功能，并没有制作肉松这一选项。。。然后就放弃了，直到后来我终于知道，原来果酱功能是如此万能。

肉松面包的用料

猪里脊肉 300g 生抽 5g
老抽 4g 盐 一丢丢
砂糖 20g 植物油 10g
耗油 3g

肉松面包的做法

自制肉松#松下面包机版#的做法图解1

步骤1

猪瘦肉顺着肉的纹理切成薄片
自制肉松#松下面包机版#的做法图解2

步骤2

过一遍热水，洗去肉里面的脏东西。
自制肉松#松下面包机版#的做法图解3

步骤3

在锅里重新加水，加入姜片，煮半个小时左右，一直煮到肉烂。如果有高压锅的话可以直接用高压锅。我不敢用，所以只好用锅煮了。
自制肉松#松下面包机版#的做法图解4

步骤4

用保鲜袋或者别的食品袋把肉装起来，用擀面杖敲散。
自制肉松#松下面包机版#的做法图解5

步骤5

把肉和所有的酱汁全都倒进面包机的面包桶里面。
自制肉松#松下面包机版#的做法图解6

步骤6

开启果酱程序。总共是120分钟，如果觉得肉松不够酥脆的话可以继续追加热。
自制肉松#松下面包机版#的做法图解7

步骤7

喜欢海苔的话可以添加一些海苔和芝麻。

肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 木小小暮 编写，未经授权不得转载
分类： 松下

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