早餐鸡蛋换个样--虎皮红烧鸡蛋

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红烧鸡蛋的用料

鸡蛋 几个 生抽 两勺
老抽 半勺 糖 少许

红烧鸡蛋的做法

早餐鸡蛋换个样--虎皮红烧鸡蛋的做法图解1

步骤1

红烧鸡蛋：鸡蛋煮熟过凉水剥去壳，竖着划几下别切开，锅里少许油烧热，下鸡蛋轻轻晃锅，滚着煎五分钟，鸡蛋表皮起泡成焦糖色（虎皮鸡蛋）时加两勺生抽半勺老抽让鸡蛋滚上颜色，加一小勺糖一杯水烧开收汤出锅。孩子一般爱吃红烧菜，换个做法省的天天吃的腻了。
早餐鸡蛋换个样--虎皮红烧鸡蛋的做法图解2

步骤2

切开吃
早餐鸡蛋换个样--虎皮红烧鸡蛋的做法图解3

步骤3

早餐好心情

红烧鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 阿罗al 编写，未经授权不得转载

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