土豆胡萝卜焖五花肉

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燕飞飞燕
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其实这是我做肉粽子剩下的肉块 腌的已经非常入味了 做好之后非常好吃啊 有荤有素搭配完美 可是俺家宝宝是个有肉绝不吃菜的主 唉 我也是醉了 没少给她夹菜吃 人家一直说吃过菜了就是不愿意吃啊

土豆胡萝卜焖五花肉的用料

五花肉 半斤 土豆 一个
胡萝卜一个 葱姜蒜 适量
老抽 生抽 盐 糖 十三香 适量 花椒粉 鸡精 料酒 适量

土豆胡萝卜焖五花肉的做法

步骤1

把调料放到肉里腌好 然后土豆去皮切块 胡萝卜切块 姜蒜葱切片

步骤2

油烧热 下入葱姜蒜煸炒出香味 关火 下肉块 翻炒 开火 继续翻炒至变色 加土豆胡萝卜 翻炒几下 加盐 （菜谱里的都是加到肉里面的 这是另外的）
土豆胡萝卜焖五花肉的做法图解3

步骤3

加开水没过肉 中火焖至汤汁浓稠 即可出国锅（火不要太大 不然土豆胡萝卜不软糯）

土豆胡萝卜焖五花肉的烹饪技巧

其中加的开水是因为我最近发现加开水的菜比较好吃 呵呵呵呵 这是吃完了才想到拍照 肉肉几乎没有
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-07

©本菜谱的做法由 燕飞飞燕 编写，未经授权不得转载

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