鱼子酱

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鱼子酱的用料

鱼子 500 豆瓣酱 100g
花椒 5g 生姜 3片
干红辣椒 几个

鱼子酱的做法

步骤1

鱼子用水煮熟

步骤2

煮熟后，剔除鱼子膜，挤干水

步骤3

把花椒，辣椒，姜用油炸香，油不要太热，油量多一点

步骤4

放入鱼子翻炒，水分很少的时间放入豆瓣酱

步骤5

翻炒至颜色为金黄色即可

鱼子酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 成长的小树苗 编写，未经授权不得转载

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