紫罗兰

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杨冉ivaz
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紫罗兰的用料

白面团 面粉 200g
酵母 2g 水 50g
紫薯面团 面粉 300g
酵母 3g 糖粉 20g（可以不放）
紫薯 1个 水 适量

紫罗兰的做法

紫罗兰的做法图解1

步骤1

紫薯放锅蒸透后去皮倒碎备用。
紫罗兰的做法图解2

步骤2

按配料活好两个面团，分开放两个盆里发酵，（紫薯倒碎和面粉混合活面。）
紫罗兰的做法图解3

步骤3

发酵好的两种面。
紫罗兰的做法图解4

步骤4

团5个紫薯面团，（大约20克左右，也可以做大或小）一个白色面团，
紫罗兰的做法图解5

步骤5

1、放油纸上摆好，2、用牙签按出花，3、用手捏出一个小尖。
紫罗兰的做法图解6

步骤6

放锅蒸20分钟左右。

紫罗兰的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 杨冉ivaz 编写，未经授权不得转载

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