蒜泥白肉

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月照清舟
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蒜泥白肉的用料

带皮五花肉1斤，蒜泥50g，姜1撮，料酒2勺，醋3勺，酱油6勺，白糖2勺，花椒粉半勺，油泼辣子6勺

蒜泥白肉的做法

蒜泥白肉的做法图解1

步骤1

调料拌匀，蒜泥与空气接触20分钟才能充分发挥保健作用。
蒜泥白肉的做法图解2

步骤2

一整块带皮五花肉，加姜片和料酒，水滚后煮10分钟。煮完捞出过冷水，沥干晾凉，切薄片。
蒜泥白肉的做法图解3

步骤3

黄瓜切丝，将切片的五花肉裹上黄瓜丝摆成一圈，淋上调料，撒上葱花。

蒜泥白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 月照清舟 编写，未经授权不得转载

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