君迁子杂粮糕
精品
君迁子,又叫软枣,即中医药所指的黑枣,不属于枣类,是柿科。清热,止渴,含有丰富的维生素与矿物质,最大的营养价值在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,是五黑固肾粥配方配料之一。小时候附近太行山里的农民会带进城里来,有叫卖的,更有上门来换旧衣物的。它是一种指肚大小的小柿子,吃起来味道像柿饼。大约是从我上中学开始吧,渐渐的在市面上就很少见了,近年来极偶尔的情况下才会碰到一次,买来尝尝,还是当年的味道,跟如今极为丰富的干货干果类比,真的已算不得多美味,吃的是一段悠远时光里的烂漫回忆……这次得到了美的微波炉的试用,想试试微波炉做糕点,于是想起了它,网购了一些来。是干果,不似鲜的软糯,比较硬,需要泡水较长的时间。泡着的时候,决定拿杂粮来配它吧,软枣在我的记忆中本就是山间质朴无华的小果实,在物质缺乏的年代里,多少老人孩子就用它解馋,同样质朴的杂粮,更相配。
君迁子杂粮糕的做法
君迁子杂粮糕的烹饪技巧
这是美的智能微波炉,型号为M3-L235B金色、规格为23升 800W。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-06-14
©本菜谱的做法由 石绿花青 编写,未经授权不得转载
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