无油版丝瓜瑶柱汤-超模食谱

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在sourcehe的菜谱基础上略加改动，无油配方汤色更清爽！

无油版丝瓜瑶柱汤-超模食谱的用料

瑶柱 丝瓜
姜丝 料酒
白胡椒 盐

无油版丝瓜瑶柱汤-超模食谱的做法

无油版丝瓜瑶柱汤-超模食谱的做法图解1

步骤1

准备食材，丝瓜去皮滚刀，干贝提前泡发（天气热，可提前一晚在冰箱冷藏室中泡发），姜切丝。
无油版丝瓜瑶柱汤-超模食谱的做法图解2

步骤2

水开后先放入干贝、姜丝、料酒，小火10分钟。放入丝瓜后转中火，烧熟即可。太久丝瓜容易黑。
无油版丝瓜瑶柱汤-超模食谱的做法图解3

步骤3

加入盐、白胡椒调味，装盘！

无油版丝瓜瑶柱汤-超模食谱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-14

©本菜谱的做法由 Sweetja 编写，未经授权不得转载

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