香草奥利奥冰淇淋

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越来越多的朋友喜欢自家做冰淇淋，不仅健康卫生，而且不用担心添加剂，小朋友也可以放心食用哦。看似简单的冰淇淋，其实从制作到吃到口中，需要等待不少时间呢。不过相信一切等待都是值得的，今天做的这个冰淇淋，味道堪比某达斯冰淇淋哦~ 香草配上奥利奥一直是我最忠爱的口味，自家做可以加入多多的奥利奥，那不是一般过瘾呐。

香草奥利奥冰淇淋的用料

蛋黄 2个 细砂糖 50g
牛奶 50ml 淡奶油 200ml
香草精 少许 奥利奥饼干碎 适量

香草奥利奥冰淇淋的做法

香草奥利奥冰淇淋的做法图解1

步骤1

准备材料
香草奥利奥冰淇淋的做法图解2

步骤2

牛奶加入香草精加热，待锅边冒出小气泡后即可关火，盖上锅盖闷几分钟，使香草精闷出香气
香草奥利奥冰淇淋的做法图解3

步骤3

蛋黄加入白砂糖打发，至颜色发白即可
香草奥利奥冰淇淋的做法图解4

步骤4

将煮过的牛奶缓慢地加入到打发的蛋黄中，且用搅拌机快速搅拌均匀
香草奥利奥冰淇淋的做法图解5

步骤5

将步骤4的液体倒入锅内，小火加热至浓稠
香草奥利奥冰淇淋的做法图解6

步骤6

倒入容器中，放凉
香草奥利奥冰淇淋的做法图解7

步骤7

将淡奶油打发，倒入放凉的蛋黄牛奶液，加入奥利奥粉拌匀
香草奥利奥冰淇淋的做法图解8

步骤8

倒入容器中，轻轻晃动，放入冰箱冷冻4小时左右即可
香草奥利奥冰淇淋的做法图解9

步骤9

挖出来就能吃啦
香草奥利奥冰淇淋的做法图解10

步骤10

不错吧（自己做的，材料绝对放心哦，没有添加剂）
香草奥利奥冰淇淋的做法图解11

步骤11

配上水果，是不是更美啦

香草奥利奥冰淇淋的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

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