清炖鳌花鱼

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清炖鳌花鱼的用料

鳖花鱼 1条 油 1汤匙
生抽 1汤匙 陈醋 1汤匙
盐 6克 黄酒 1汤匙
葱姜蒜 适量

清炖鳌花鱼的做法

清炖鳌花鱼的做法图解1

步骤1

把鳌花鱼收拾干净
清炖鳌花鱼的做法图解2

步骤2

放入冰箱冷藏2小时
清炖鳌花鱼的做法图解3

步骤3

热油，放入葱姜蒜炒香
清炖鳌花鱼的做法图解4

步骤4

放入鳌花鱼，旺火烹入黄酒
清炖鳌花鱼的做法图解5

步骤5

烹入陈醋
清炖鳌花鱼的做法图解6

步骤6

加适量生抽
清炖鳌花鱼的做法图解7

步骤7

加水烧开，撇净浮沫
清炖鳌花鱼的做法图解8

步骤8

加盐调味，炖制5分钟
清炖鳌花鱼的做法图解9

步骤9

翻面再炖2分钟，旺火收汁，即可关火
清炖鳌花鱼的做法图解10

步骤10

出锅装盘，即可上桌品味

清炖鳌花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

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