清炒蛏子

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草月
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清炒蛏子的用料

新鲜蛏子 500g 蒜片 少许
料酒 适量 姜丝 少许
葱 少许 生抽 少许

清炒蛏子的做法

清炒蛏子#舌尖上的外婆香#的做法图解1

步骤1

新鲜蛏子，洗净滤干
清炒蛏子#舌尖上的外婆香#的做法图解2

步骤2

同样，锅热倒入菜籽油
清炒蛏子#舌尖上的外婆香#的做法图解3

步骤3

油热，放入姜片，蒜片爆香
清炒蛏子#舌尖上的外婆香#的做法图解4

步骤4

倒入洗净的蛏子
清炒蛏子#舌尖上的外婆香#的做法图解5

步骤5

倒入适量料酒，大火快炒至蛏子开壳
清炒蛏子#舌尖上的外婆香#的做法图解6

步骤6

出锅前加几滴生抽调味即可
清炒蛏子#舌尖上的外婆香#的做法图解7

步骤7

装盘，撒点葱花
清炒蛏子#舌尖上的外婆香#的做法图解8

步骤8

再看看吧，我要开吃了

清炒蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 草月 编写，未经授权不得转载

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