本帮糖醋藕丁

精品
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本帮糖醋藕丁的用料

藕丁1cm 250g 大红椒片 30g
葱段 20g 生粉 30g
我厨糖醋凉拌汁 80g 2汤匙
香油 1/5茶匙

本帮糖醋藕丁的做法

本帮糖醋藕丁的做法图解1

步骤1

藕丁泡入水中5分钟捞出备用;
本帮糖醋藕丁的做法图解2

步骤2

锅中下500g水烧沸后下藕丁烫煮4分钟,捞出沥干备
本帮糖醋藕丁的做法图解3

步骤3

葱切成葱花备用,生粉取2g加水调成水淀粉;
本帮糖醋藕丁的做法图解4

步骤4

锅中下两汤匙油烧热,下藕丁、红椒片炒匀,倒入凉拌汁,大火烧开,淋入水淀粉,淋入2滴香油,撒上葱花充分炒匀即可。

本帮糖醋藕丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-16

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